Recetas de panettone

La lista de dulces típicos navideños ya no solo se reduce a turrones, polvorones, roscos de vino o mazapanes. Desde hace unos años, la tradición italiana del panettone también se ha instaurado en nuestos hogares.
Si este año quieres hacer tu propio panetonne tradicional o alguna versión con él, toma nota de nuestras recetas. 
Es un bizcocho superesponjoso, que se tiene que preparar en un molde especial de paredes altas y tiene algunas características muy curiosas, como dejarlo reposar boca abajo atravesado con palillos largos para no perder esa esponjosidad que lo caracteriza. Suele estar relleno de frutas o pepitas de chocolate.
¡Manos a la obra y a triunfar con tu panettone casero!

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