Recetas de Merluza en salsa verde

RECETAS RECOMENDADAS

Merluza en salsa verde

Si hay un plato que nos viene a la mente como clásica preparación de la merluza, esa es en salsa verde. No es difícil de preparar pero debes tener maña con los movimientos circulares para que ligue la salsa.

Personas:
4
Tiempo:
20 min
Calorías:
295Cal
Merluza

Merluza en salsa verde con patatas al vapor

Calentar 4 cucharadas de aceite en una sartén. Pelar los ajos y picarlos. Agregarlos y dorarlos 1 o 2 minutos, removiendo. Añadir la merluza, el perejil picado y la mezcla de caldo y almendra. Ajustar el punto de sal si es necesario y cocer 8 o 10 minutos. Retirar del fuego y repartir el pescado, con su salsa, en 4 platos. Añadir las patatas escurridas, decorar con las hojas de perejil reservadas y servir....

Personas:
4
Patatas

Merluza en salsa con arroz blanco

Añade el arroz, salpimienta, lleva a ebullición y cuece 10 minutos a fuego lento. Agrega la merluza salpimentada y cuece 5 minutos. Espolvorea con el perejil, aliña con un chorrito de zumo de limón y sirve enseguida....

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Calorías:
365Cal
Pescado

Pescadilla en salsa verde

3. Lava la pescadilla, enharínala y dórala en aceite. Fríe las bolitas de tomate y queso en abundante aceite caliente, y déjalas escurrir. Sirve el pescado con la salsa verde caliente y las bolitas.

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Personas:
4
Tiempo:
35 min
Fritos

Filetes de gallo en salsa verde

Continúa la cocción a fuego muy lento sin dejar de mover la cazuela durante 5 o 7 minutos aproximadamente, o hasta que los rollitos estén cocidos y la salsa haya espesado ligeramente. Sirve con unas gotas de aceite....

Personas:
4
Tiempo:
15 min
Pescado

MAS RECETAS DE MERLUZA EN SALSA VERDE

Merluza a la plancha con judías verdes

Lava, corta las judías en juliana y añádelas a la salsa y cuece 10 min. Pica y dora el ajo restante. Saca la merluza y hazla a la plancha. Sirve con los ajos y el perejil por encima y las judías al lado.
 

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Personas:
4
Tiempo:
40 min
Pescado
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