4,5 1 Merluza al horno con almejas y salsa verde Una buena idea para una de las cenas navideñas es comprar una buena merluza y prepararla al horno, con una clásica salsa verde y almejas. ¡Seguro que aciertas con el plato! Dieta: Mediterránea Personas: 4 Tiempo: 60 min Calorías: 201 Cal Pescado Navidad Horno Salsas Merluza al horno Merluza en salsa verde Merluza en salsa Almejas en salsa Pescado al horno Pescado en salsa
Merluza en salsa verde Si hay un plato que nos viene a la mente como clásica preparación de la merluza, esa es en salsa verde. No es difícil de preparar pero debes tener maña con los movimientos circulares para que ligue la salsa. Personas: 4 Tiempo: 20 min Calorías: 295 Cal Merluza
Merluza en salsa verde con patatas al vapor Calentar 4 cucharadas de aceite en una sartén. Pelar los ajos y picarlos. Agregarlos y dorarlos 1 o 2 minutos, removiendo. Añadir la merluza, el perejil picado y la mezcla de caldo y almendra. Ajustar el punto de sal si es necesario y cocer 8 o 10 minutos. Retirar del fuego y repartir el pescado, con su salsa, en 4 platos. Añadir las patatas escurridas, decorar con las hojas de perejil reservadas y servir.... Personas: 4 Patatas
Pescadilla en salsa verde 3. Lava la pescadilla, enharínala y dórala en aceite. Fríe las bolitas de tomate y queso en abundante aceite caliente, y déjalas escurrir. Sirve el pescado con la salsa verde caliente y las bolitas.... Personas: 4 Tiempo: 35 min Fritos
Filetes de gallo en salsa verde Continúa la cocción a fuego muy lento sin dejar de mover la cazuela durante 5 o 7 minutos aproximadamente, o hasta que los rollitos estén cocidos y la salsa haya espesado ligeramente. Sirve con unas gotas de aceite.... Personas: 4 Tiempo: 15 min Pescado