Ingredientes para Magro de cerdo con pasas y calabaza
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½ Kg magro de cerdo
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6 chalota
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50 g almendras laminadas
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20 g uvas pasas
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harina
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tomillo
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1 vaso vino dulce
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300 g calabaza
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2 patata
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1 puerro
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1 yema de huevo
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30 g azúcar
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aceite de oliva
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pimienta negra
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sal
Cómo hacer Magro de cerdo con pasas y calabaza