Recetas de lentejas con verduras

Las lentejas no pueden faltar en nuestros menús. Si quieres ir variando en tu recetario, toma nota de estas recetas de lentejas con verduras. Antes les llamaban lentejas "viudas" si no tenían los típicos acompañamientos de chorizo o morcilla. Estas son versiones más ligeras, aunque algunas sí llevan además de las verduras, un poco de jamón o arroz.

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