¿No sabes qué preparar para cenar? Pues abre la nevera, que seguro que tienes todos los ingredientes para preparar unos suculentos y tradicionales huevos al plato . Con unos guisantes congelados (o frescos, en temporada), unos taquitos de jamón serrano , tomate, cebolla y pimiento, te basta. ¡Y los huevos, claro! Primero se prepara el sofrito con las verduras a daditos y con el tomate maduro recién rallado . Luego agregas los guisantes y el jamón y el toque final se da en el horno cascando el huevo sobre el sofrito. ¡En menos de media hora tienes preparado un plato riquísimo! Porque en el horno con unos 8 minutos te basta. Hay muchas variedades de huevos al plato, pruébalos con berenjena y tomate , con arroz , con queso y jamón e incluso con acelgas y setas . ¿Se pueden hacer huevos al plato al microondas? A pesar de que nuestra recomendación es hacerlos al horno, sí que tienes la opción de hacerlos al microondas. Las diferencias en la cocción son las siguientes: Vierte el aceite de oliva en el recipiente que utilices para preparar los huevos, pon la cebolla y el pimiento y déjalos en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia. Pon la mitad de los guisantes y una capa de tomate. Pon encima del tomate los guisantes restantes y deja la cazuela dos minutos en el microondas a máxima potencia. Salpimienta al gusto, pon los huevos en la cazuela y, para terminar, pon de nuevo la cazuela en el microondas a máxima potencia un último minuto. Diferencia con los huevos al plato franceses En Francia los huevos al plato no tienen la yema cruda, y no se hacen al punto, sino que son huevos revueltos. Por si te animas a probar esta otra forma de cocinar los huevos al plato, te dejamos algunas recetas aquí. ¡Ya verás como te quedan buenísimos! Consejos para unos huevos al plato tradicionales perfectos Cazuelitas . La presentación en cazuelitas refractarias es lo ideal. Si no las tienes, es momento de ampliar tu menaje, van directas del horno a la mesa y no tendrás que desmoldar, con el peligro de que se rompa el huevo. Guisantes. Si optas por la receta rápida, utiliza los guisantes congelados, pero en temporada, no hay nada mejor que unos guisantes frescos recién desgranados. El sabor es insuperable. Más verduras. ¿ Y si añades también unos daditos de berenjena? Siempre, dejándolas antes en un colador con sal para que pierdan el posible amargor. Huevo al punto. Si cascas el huevo sobre las verduritas solo necesitas unos minutos en el horno para que se cuaje un poco. Si te pasas de tiempo quedará la yema dura.