BOCADILLOS Y CANAPÉS

Hamburguesitas con huevo

Personas:
4
Tiempo:
35 min
PASO A PASO PARA HACER HAMBURGUESITAS CON HUEVO: RESULTADO FINAL.
Ingredientes
560 g carne picada de ternera
8 huevos de codorniz
2 tomates de rama pequeños
lechuga unas hojas
100 g queso cheddar cortado en lonchas
4 patatas para freír
8 minipanecillos con sésamo
kétchup
sal
aceite de oliva suave
Temporada: Todo el año
Técnica: Fritura , Plancha
Tipo Plato: Aperitivos y tapas , Segundos platos y platos principales
Precio: € €
Dificultad: Fácil
¿Te ha gustado?
Vota esta receta:
5 (1 voto)
Elaboración:
paso_a_paso_para_hacer_hamburguesitas_con_huevo_sazonar_y_amasar_la_carne_en_un_bol
Paso 1

Poner la carne en un bol, sazonar y amasarla 2 minutos. Dividirla en 8 porciones, formar bolitas y aplastarlas un poco. Hacer las hamburguesas a la plancha, en una sartén con unas gotas de aceite, 2 o 3 minutos por cada lado.

paso_a_paso_para_hacer_hamburguesitas_con_huevo_pelar_las_patatas_en_bastoncitos
Paso 2

Pelar las patatas, lavarlas, secarlas y cortarlas en bastoncitos. Freírlas en abundante aceite 8 minutos. Escurrirlas bien y sazonarlas. Lavar la lechuga y los tomates. Trocear la primera y cortar en rodajas finas los segundos.

paso_a_paso_para_hacer_hamburguesitas_con_huevo_colocar_la_lechuga_y_las_rodajas_de_tomate_sobre_los_panecillos
Paso 3

Freír los huevos de uno en uno en una sartén con aceite caliente. Abrir los panecillos, untar la base con ketchup y cubrirla con lechuga y tomate. Añadir las hamburguesas, el queso y los huevos. Servirlas con las patatas fritas.

Loading...

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?