POSTRES Y DULCES

Granizado de café con leche condensada

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
145 Cal
GRANIZADO DE CAFÉ CON LECHE CONDENSADA.

Ingredientes para Granizado de café con leche condensada

  • 150 g leche condensada
  • 4 sobres café soluble descafeinado
  • canela en polvo
  • 1 ramita menta
Preparación con antelación
Temporada: Verano
Técnica: Sin cocción
Tipo Plato: Postres
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Cómo hacer Granizado de café con leche condensada

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Paso 1

Disuelve el café en 250 ml de agua caliente. Vierte la leche condensada en el café y remueve enérgicamente con las varillas manuales hasta que la mezcla sea homogénea. Espolvorea con canela molida, añade 750 ml de agua fría y continua batiendo con las varillas.
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Paso 2

Vierte la preparación anterior en un recipiente plano, preferiblemente metálico, e introdúcelo en el congelador durante 3 horas, removiendo cada 30 minutos con un tenedor para conseguir una textura cremosa.
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Paso 3

Reparte el granizado en 4 tazas de cristal. Espolvoréalo con la canela molida y decóralo con hoja de menta fresca lavada. Sírvelo inmediatamente. El truco: Puedes mezclar el café con la leche condensada y 500 ml de agua, y servirlo con hielo picado.
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