POSTRES Y DULCES

Galletas de dos sabores

Estas galletitas bicolor no hace falta que las untes en chocolate, ya tienen la punta recubierta... Se preparan con mantequilla, pepitas de chocolate y aroma de vainilla. Luego se recurre la mitad con chocolate.

Unidades: 25 Tiempo: 50 min

GALLETAS DE DOS SABORES.

Ingredientes para Galletas de dos sabores

  • 100 g mantequilla
  • 30 g azúcar glas
  • 200 g harina
  • 1 cda esencia de vainilla
  • 100 g pepitas de chocolate
  • 150 g chocolate negro fondant

Dieta: Mediterránea

Temporada: Todo el año

Técnica: Horno

Tipo Plato: Postres

Precio: € €

Dificultad: Fácil

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Cómo hacer Galletas de dos sabores

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Paso 1

Bate la mantequilla ablandada con el azúcar. Añade la harina, las pepitas de chocolate y la esencia de vainilla, y vuelve a mezclar hasta que consigas una masa uniforme que no se pegue a las manos.
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Paso 2

Dispón la masa entre dos papeles de horno y estírala con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 5 mm. Corta rectángulos del mismo tamaño con la ayuda de un cortapastas con los bordes estriados.
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Paso 3

Colócalos, separados entre sí, en la placa forrada con papel sulfurizado y hornéalos 12 minutos en el horno precalentado a 180o. Déjalas enfriar y cubre una mitad en el chocolate fundido. Sírvelas frías.
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