Ingredientes paraEnsalada de pollo a la mostaza con lechuga

  • 1 Pechuga De Pollo asada en dos mitades
  • 200 gramos de Brotes Tiernos variados
  • 80 gramos de Picatostes
  • Mostaza A La Antigua
  • Vinagre
  • 250 mililitros de Aceite De Oliva
  • Sal

Cómo hacer ensalada de pollo a la mostaza con lechuga

Paso 1

Desmenuza la pechuga en hebras lo más finas que puedas. Limpia las hojas de lechuga, lávalas y sécalas. Trocea las más grandes y deja enteras las más pequeñas.

Paso 2

Pon en un cuenco 2 cucharadas de mostaza, una pizca de sal, el aceite y un chorrito de vinagre. Bátelo todo unos instantes hasta que se incorporen los ingredientes. Mezcla las hojas de ensalada con las pechugas y aliña todo con la vinagreta. Justo antes de servir, añade los picatostes.

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