Ingredientes para Dip de berenjena braseada con curry
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3 berenjenas
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1 diente de ajo
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½ limón el zumo
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2 cda crema de sésamo (tahini)
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100 ml aceite de oliva virgen extra
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sal
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1 cdta curry de Madrás
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pimentón ahumado
Cómo hacer Dip de berenjena braseada con curry