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Cupcakes de horchata y fartons La horchata no es solo una bebida exquisita, puede ser también ingrediente para algunos dulces, como estos deliciosos cupcakes o magdalenas decorados con crema de horchata. Laia Piñol Periodista especializada en lifestyle y coordinadora web de Cocina Fácil Lecturas jueves 02 de marzo de 2023 18 personas 40 min 5 (1 voto) Temporada: Verano ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Cupcakes Horno Fáciles Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraCupcakes de horchata y fartons 370 gramos de mantequilla 250 gramos de azúcar 3 huevos 250 gramos de harina 6 fartons 10 gramos de levadura en polvo 200 mililitros de horchata 400 gramos de azúcar glas 1. Deja ablandar la mantequilla Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente. Batir 120 g con el azúcar, con varillas. Incorporar los huevos, de uno en uno y batiendo. Mientras, precalentar el horno a 180º. 2. Tamiza la harina Añadir la mitad de la harina tamizada, 3 fartons desmenuzados, la levadura y 75 ml de horchata. Batir, agregar el resto de la harina y otros 75 ml de horchata y batir de nuevo. 3. Hornea los cupcakes Colocar cápsulas de papel en un molde para cupcakes. Repartir la masa en ellos, llenándolos hasta dos tercios. Hornear los cupcakes 20 minutos. Retirarlos, dejarlos enfriar sobre una rejilla y desmoldar. 4. Prepara la crema Batir el resto de la mantequilla con el azúcar glas tamizada hasta conseguir una mezcla cremosa. Trocear los otros 3 fartons, empaparlos con el resto de la horchata y triturarlos. Agregarlos a la crema; si queda demasiado espesa, añadir un poco más de horchata. 5. Decora con la manga Pasarla a una manga pastelera con boquilla estriada, decorar con ella los cupcakes y servir. Más recetas con horchata: ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla