Codornices con beicon y hortalizas 60 min ¿No sabes cómo preparar las codornices? Prueba esta deliciosa receta, con beicon enrollado por fuera y guisadas con hortalizas cortadas a daditos. Queda delicioso. Tomate ● Horno ● Pimientos ● Cebolla ● Fáciles
25 min Ensalada tibia de codornicesDale un toque diferente a tu ensalada añadiendo unas codornices escabechadas desmenuzadas. Se sirve tibia con un poco de queso de Burgos y unas nueces. Queso
70 min Codornices en escabeche con patatas y zanahoriasPara preparar estas codornices en escabeche, hay que dejarlas macerando unas doce horas con aceite, vinagre, vino, pimienta en grano, laurel y ajo. Luego se cocinan y se acompañan de patatas y zanahorias. Patatas
45 min Codornices con salsa de vino dulce y verdurasAquí tienes una forma estupenda de cocinar las codornices, con una salsita de vino dulce y verduras (zanahorias, pimiento, apio, calabacín...). ¡Te encantará el sabor! Apio
55 min Estofado de codorniz con verdurasHoy te proponemos un estofado de codorniz con verduras. Lleva zanhoria, cebolla, pimiento, laurel y berenjena. Se guisan con las codornices y se agrega un poco de vino blanco. Zanahoria
90 min Terrina de codornices y pistachosUna forma más original de incluir aves como las codornices en tu mesa es deshuesando la carne para prepararla en forma de terrina. Esta se mezcla con carne magra, pistachos y otros frutos secos. Cebolla