Si siempre has degustado el clafoutis en su versión dulce , no te pierdas esta propuesta salada con tomates cherry y queso de cabra que te descubrimos hoy. Es muy sencilla de preparar y queda de auténtico lujo. Para realizar el clafoutis solo tienes que colocar los tomatitos y el queso en una cocotte o un recipiente similar , verter la mezcla de huevos y nata por encima, salpimentar y… a hornear. Así de fácil. Si no tienes queso de cabra, puedes utilizar parmesano , mozzarella y feta . Y en lugar de albahaca, decántate por otras hierbas aromáticas como el orégano, el tomillo o el romero. Otras recetas con tomates cherry que te van a encantar son: