QUICHE, CREPS Y PASTELES SALADOS

Cestitas de ensalada de marisco

Para que tu ensalada de marisco luzca más, prepárala dentro de unas cestitas que elaboraremos con masa de empanadillas. Además de brotes y tomatitos, lleva gambas, surimi y mejillones.

Unidades:
12
Tiempo:
45 min
Calorías:
303 Cal
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Ingredientes
12 obleas para empanadillas
12 tomates cereza
12 mejillones
12 gambas cocidas y peladas
12 surimi
lechuga
aceite
sal
Dieta: Mediterránea
Temporada: Todo el año
Técnica: Horno
Tipo Plato: Aperitivos y tapas
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Elaboración:
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Paso 1

Pon sobre la superficie de trabajo 12 flaneritas individuales bocabajo. Coloca encima de cada una de ellas una oblea y presiona para darles la forma. Introdúcelas en el horno precalentado a 180º y cuece 15 min. Retíralas del horno, déjalas enfriarse y desmolda las cestitas.

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Paso 2

Lava y seca las hojas de ensalada. Colócalas en un bol y añade los tomatitos lavados y cortados en cuartos, los mejillones, las colas de gamba y los palitos de cangrejo troceados. Aliña con aceite, sazona y remueve; reparte la ensalada en las cestitas y sírvelas enseguida.

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