Cestitas de ensalada de marisco

Para que tu ensalada de marisco luzca más, prepárala dentro de unas cestitas que elaboraremos con masa de empanadillas. Además de brotes y tomatitos, lleva gambas, surimi y mejillones.

cestitas_de_ensalada_de_marisco
CESTITAS DE ENSALADA DE MARISCO.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
Jani Paasikoski
Jani Paasikoski
Cocinero
12 Unidades:
45 min
303 Cal

3

(3 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraCestitas de ensalada de marisco

  • 12 Obleas Para Empanadillas
  • 12 Tomates Cereza
  • 12 Mejillones
  • 12 Gambas cocidas y peladas
  • 12 barritas de Surimi
  • Lechugas
  • Aceite
  • Sal

Cómo hacer cestitas de ensalada de marisco

Paso 1

Pon sobre la superficie de trabajo 12 flaneritas individuales bocabajo. Coloca encima de cada una de ellas una oblea y presiona para darles la forma. Introdúcelas en el horno precalentado a 180º y cuece 15 min. Retíralas del horno, déjalas enfriarse y desmolda las cestitas.

Paso 2

Lava y seca las hojas de ensalada. Colócalas en un bol y añade los tomatitos lavados y cortados en cuartos, los mejillones, las colas de gamba y los palitos de cangrejo troceados. Aliña con aceite, sazona y remueve; reparte la ensalada en las cestitas y sírvelas enseguida.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla