Bizcocho de manzana superesponjoso con anises

No todos los bizcochos de manzana son iguales, en el nuestro después de batir los huevos, le hemos añadido nata, azúcar, canela, la harina tamizada y unos anises molidos.

BIZCOCHO DE MANZANA.
BIZCOCHO DE MANZANA.
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
4 personas
40 min

4

(11 votos)

Dieta:

Mediterránea

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Si lo tuyo son los bizcochos y quieres que te queden realmente espectaculares, mira cuántas ideas:

Ingredientes paraBizcocho de manzana superesponjoso con anises

  • 4 Huevos
  • 1 vaso de Nata Líquida
  • 2 vasos de Azúcar
  • 3 vasos de Harina
  • 1 cucharada de Levadura
  • Anís En Grano
  • 3 Manzanas
  • 1 Limón
  • ½ cucharaditas de Canela En Polvo
  • Caramelo Líquido

Cómo hacer bizcocho de manzana superesponjoso con anises

1. Prepara la masa

Casca los huevos en un cuenco grande. Bátelos con varillas, añade la nata y el azúcar, y remueve bien hasta integrarlos. Agrega entonces la canela, la harina tamizada con la levadura y unos anises molidos. Vuelve a batir todo con varillas hasta conseguir una mezcla homogénea.

1. Prepara la masa

2. Pela las manzanas

Pela las manzanas, pártelas por la mitad, retírales el corazón y trocea 2 de ellas en dados pequeños. Mezcla estos con la masa del bizcocho. Exprime el limón y filtra el zumo.

2. Pela las manzanas

3. Rocía la manzana con limón

Parte la manzana restante en medias lunas no muy finas y riégalas con el zumo para que no se oxiden.

3. Rocía la manzana con limón

4. Hornea el bizcocho

Unta un molde redondo desmontable con caramelo por todas partes. Coloca en la base las medias lunas de manzana, superponiéndolas ligeramente. Añade la masa y nivela la superficie. Cuécelo en el horno precalentado a 180º unos 35 minutos. Deja templar, desmolda el bizcocho y sírvelo.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla