Ingredientes para Bizcocho de chocolate y pera con almendras
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220 gramos de azúcar moreno
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250 gramos de mantequilla
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4 huevos
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220 gramos de harina
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12 gramos de levadura
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25 gramos de cacao en polvo
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3 peras
- Para la decoración
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2 peras
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200 gramos de azúcar
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400 mililitros de agua
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1 ramita de canela
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3 cucharadas de almendras laminadas
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2 cucharadas de azúcar
Actualizado a
Cómo hacer Bizcocho de chocolate y pera con almendras
El truco:
Si quieres potenciar el sabor de las almendras, tuéstalas unos minutos en el horno, pero con cuidado porque se queman rápido.