Si te gusta el chocolate y siempre estás buscando nuevas recetas para prepararlo y degustarlo, la propuesta de hoy te va a entusiasmar. Se trata de un bizcocho de chocolate con salsa fondant . Esponjoso y con un punto de jugosidad que te cautivará, este postre es una auténtica delicia para el paladar. Ideal para comer a la hora de desayunar o de la merienda, acompañado de un vaso de leche o de una infusión, este bizcocho también lo puedes servir como postre. Te recomendamos que lo cortes en trocitos de bocado y viertas la salsa fondant delante de tus comensales. Seguro que quedarán encantados. Elaborado con chocolate negro , que le aporta un sabor intenso, este bizcocho es muy sencillo de realizar. Solo tienes que fundir el chocolate con mantequilla y mezclarlo con huevos , azúcar y harina . En este paso, no te olvides de tamizar la harina porque así evitarás que se formen grumos o apelmazamientos. Luego, vierte la masa en un molde, si puede ser de paredes altas, y… a hornear. En 20 minutos lo tendrás listo. Si buscas más ideas con chocolate, fíjate en el coulant clásico de chocolate negro , los flanes de dos chocolates o la tarta de tres chocolates sin horno . Consejos y variantes para el bizcocho de chocolate con salsa fondant Después de incorporar la harina, añade a la masa unos frutos secos troceados: nueces, almendras, avellanas... Una manera de comprobar que el bizcocho está hecho, es pincharlo con la punta de un cuchillo. Si sale limpia, está perfecto. Este bizcocho combina muy bien con los helados . Elige uno de vainilla, de frutos rojos o de turrón y verás que rico queda. A la hora de servir, puedes agregar unos arándanos , frambuesas y grosellas . También quedarán muy bien unas hojitas de menta .