Biscuit de fresones Hoy sorpréndeles en un postre precioso y suavísimo al paladar, un biscuit de fresones y nata, acompañado con chocolate caliente al lado, para mezclar. BISCUIT DE FRESONES.Cocina Fácil / RBA / CIRO ARAGONÉS Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 4 personas 60 min 3 (31 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Primavera ● Técnica: Hervido ● Baño maría ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● martes 04 de mayo de 2021 Relacionadas: Nata Postres fáciles Ingredientes paraBiscuit de fresones 400 gramos de fresones ½ ramitas de vainilla 100 gramos de azúcar 400 mililitros de nata para montar 100 gramos de chocolate negro 50 gramos de mantequilla Cómo hacer biscuit de fresones 1. Tritura los fresones Lava los fresones y sécalos. Trocéalos y échalos en un cazo. Añade la mitad del azúcar y la vainilla y deja cocer unos minutos. Pásalo por la batidora y después por el colador chino y deja enfriar. 2. Monta la nata Semimonta la nata con el resto del azúcar, mézclala con la salsa de fresón y termina de montarla. Vierte esta preparación en un molde de corona y resérvala en el congelador. 3. Funde el chocolate Trocea el chocolate y fúndelo al baño María con la mantequilla, removiendo, hasta obtener una salsa homogénea. 4. Desmolda el biscuit Desmolda el biscuit de fresón, pártelo en porciones y sírvelo enseguida con la salsa de chocolate caliente en un bol al lado. El truco También se puede hacer con frutas de color morado: Arándanos, ciruelas, higos, moras, uvas negras... son perfectas para este postre. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla