Este es uno de esos bizcochos que podemos utilizar como desayuno saludable porque solo lleva avena y naranjas. El azúcar que le hemos puesto es opcional y además, se puede sustituir por edulcorante. La clave para que este postre no necesite azúcar es escoger unas buenas naranjas autóctonas, maduras y dulces por sí mismas . De esta manera nos ahorraremos muchas calorías. En cualquier caso, también hemos cambiado la harina por avena, que al triturarla se convierte en un polvo muy finito que también tiene cierto dulzor. La receta es del canal de Youtube Delicias Tulia , un canal centrado en la repostería muy recomendable porque tiene ideas de lo más originales. Si quieres decorar tu bizcocho puedes espolvorear unos copos de avena por encima o también ponerle unas rodajas de naranja. También podemos hacer una versión saludable del glaseado cambiando el azúcar glas por harina de maíz. La mezclamos con zumo de naranja, calentamos y removemos muy bien para que no queden grumos. Luego se deja reposar y se extiende por encima del bizcocho. Este bizcocho es el más fácil y saludable con sabor a naranja que vas a encontrar Bizcocho de naranja y avena Para 4 personas Ingredientes 4 huevos 180 gramos de copos de avena 100 gramos de azúcar 2 cucharadas de levadura química 2 naranjas 75 gramos de aceite de oliva var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Muele la avena Tritura la avena en el vaso de la batidora hasta convertirla en un polvo fino. Tamízalo. Exprime las naranjas Lava muy bien las naranjas y ralla la cáscara sin llegar a la parte blanca. Exprímelas y cuela el zumo. Haz la masa Mezcla la avena con la levadura química. Bate los huevos y agrega el azúcar poco a poco. Incorpora también el aceite, la ralladura y el zumo de naranja, mezcla y después mezcla con la avena. Hornea Vierte la masa en un molde previamente engrasado y hornea durante 45 minutos en el horno precalentado a 180º. Desmolda y sirve Desmolda el bizcocho cuando haya templado. Espolvorea unos copos de avena por encima para decorar y sirve.