Turrón casero de Navidad de nata y nueces, con chocolate Uno de los sabores de turrón que más nos gustaban de pequeños era el de nata y nueces. Date el capricho de preparlo y disfruta de su incomparable sabor. Solo necesitas almendras, nueces, nata, chocolate y azúcar glas. Óscar Sanz Cocinero lunes 19 de julio de 2021 PASO A PASO PARA HACER TURRÓN DE NATA Y NUECES: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 1 Unidades: 30 min 5 (7 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Navidad ● Técnica: Baño maría ● Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Sin gluten Preparación con antelación Relacionadas: Navidad Horno Nueces Nata Turrón Almendras Postres de Navidad Postres fáciles Ingredientes paraTurrón casero de Navidad de nata y nueces, con chocolate 200 gramos de Azúcar Glas 200 gramos de Almendras molidas 100 gramos de Nueces peladas 100 gramos de Nata Líquida 100 gramos de Chocolate Negro fondant 1. Funde el chocolate Reserva un poco de chocolate, trocea el resto y fúndelo al baño maría. Ponlo en un cazo pequeño, dentro de otro cazo o cazuela de mayor tamaño con un par de dedos de agua. Cuando lo calientes, el agua transmitirá el calor e irá fundiendo el chocolate mientras lo remueves. 2. Viértelo en un molde Vierte el chocolate fundio en un molde rectangular de paredes bajas y deja enfriar. Pon la nata con el azúcar glas en un cazo y lleva a ebullición. Baja la llama y prosigue la cocción 4 minutos, removiendo, hasta obtener un jarabe espeso. 3. Prepara la masa Pon la nata con el azúcar glas en un cazo y lleva a ebullición. Baja la llama y prosigue la cocción 4 minutos, removiendo, hasta obtener un jarabe espeso. 4. Agrega la almendra Pasa la preparación anterior a un cuenco, añade la almendra y remueve hasta integrarla por completo. 5. Añade las nueces Reserva 8 medias nueces, trocea las restantes y agrégalas a la masa. Mezcla bien y deja reposar unos minutos, hasta que se temple. 6. Pon la masa en el molde Extiende la masa en el molde, sobre el chocolate, y nivela la superficie con una espátula. 7. Déjalo reposar Tapa el turrón con film transparente; pon encima una tabla con un peso y deja reposar un mínimo de 12 horas para que el turrón se endurezca. 8. Decóralo con las nueces Retira el film y desmóldalo. Derrite el chocolate reservado al baño maría, moja la base de las nueces reservadas en él y decora el turrón. Sírvelo cortado en porciones. El truco Para seducir a los más golosos, baña toda la tableta de turrón con chocolate negro fundido. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla