Las tostas son una opción perfecta para esos días en los que no te apetece cocinar, en un momento, tienes una cena o comida informal, pero llena de sabor. Su versatilidad está fuera de toda duda, ya que se pueden preparar con todos los ingredientes que se te ocurran, desde los más sencillos a los más gourmet. Hoy te proponemos prepararla en una rebanada de pan de semillas , con aguacate , huevo escalfado, queso crema, cheddar y un tomate aliñado con cebollino . Lo que requiere más maña en esta receta es la preparación del huevo escalfado o huevo poché . Para que quede perfecto, uno de los factores más importantes que debes tener en cuenta es que el huevo sea muy fresco y añadir un poco de vinagre en el agua de cocción para que ayude a coagular la clara. Seguro que te quedas con ganas de preparar otras tostas deliciosas y originales. Prueba la tosta de tortilla y trucha ahumada , la tosta de queso camembert con cebolla caramelizada o la tosta de salmorejo y boquerón . Ideas para tu tosta de aguacate y huevo Un poco de salmón ahumado quedará perfecto con el aguacate y el huevo, le dará color y sabor a la tosta. Prepara el huevo poché de manera fácil. Engrasa un trozo de papel film, colócalo en un bol pequeño y vierte el huevo dentro, condimenta, cierra el film formando un paquete y cuece 4 minutos. Puedes aliñar también el aguacate con un chorrito de zumo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.