Estas tartaletas de crema pastelera y fresones serán un éxito en tu sobremesa. Un bocadito delicado y suave, apto para todos los paladares. Hacer bien la crema pastelera es el secreto de estas pequeñas tartaletas. Mira en nuestro vídeo cómo hacerla paso a paso: Esta técnica básica de repostería te servirá para infinidad de postres, como un brazo de gitano relleno de crema , la tarta de hojaldre con frutas o esta deliciosa tarta de mango y crema pastelera .