Tartaletas de crema de salmón y huevasAquí tienes una idea rápida de preparar y de exquisito sabor, ideal para una mesa de aperitivos: son unas tartaletas rellenas de crema de salmón. Se elabora batiendo queso de untar con nata y salmón ahumado y se decora con unas huevas. Begoña Montané Cocinera 08 de enero de 2021, 11:36 Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 8 personas 45 min 120 Cal 5 (8 votos) Temporada: Navidad ● Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Navidad Salmón ahumado Queso Aperitivos y canapés Tartaletas Aperitivos Nata Canapés de salmón Fáciles Salmón Ingredientes paraTartaletas de crema de salmón y huevas 20 Tartaletas pequeñas 200 gramos de Salmón Ahumado 100 gramos de Queso Blanco Para Untar 75 gramos de Nata Para Montar 2 ramitas de Eneldo fresco Huevas De Salmón Pimienta Blanca Sal Paso 1 Elimina la parte oscura del salmón, si la tiene, y comprueba que no haya espinas. Si las hay, retíralas con cuidado utilizando unas pinzas de cocina. Luego, córtalo en trozos. Paso 2 Bate el queso con la nata (ambos ingredientes deben estar muy fríos). Tritura la mitad de esta mezcla con el salmón hasta que obtengas una pasta homogénea. Incorpora el resto de la preparación de nata y queso, remueve e introdúcela en una manga pastelera con boquilla ancha y rizada. Reserva en la nevera. Paso 3 Rellena las tartaletas con la crema en el último momento, para que no se reblandezcan. Decora con las huevas de salmón y el eneldo lavado y picado. El truco Añade a la crema un poco de eneldo fresco para realzar su sabor. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla