¿Te gusta la repostería y estás buscando ideas para realizar un pastel que deje a todo el mundo asombrado? Aquí tienes una sugerencia que te va a entusiasmar: una tarta de chocolate con praliné de avellanas . Elaborada sobre una sabrosa base de sablé bretón , esta tarta tiene un corazón de praliné y una dulce cobertura de crema de chocolate negro . Además, como toque final, se decora con unas avellanas troceadas. La clave para que esta tarta quede perfecta es seguir todos los pasos tal y como te explicamos en nuestra receta. En el momento de realizar el montaje, coloca el praliné solo en la parte central del sablé. Así quedará en el interior de la tarta y se formará su dulce corazón. Luego, incorpora la crema de chocolate y deja enfriar la tarta en la nevera. Antes de servirla, desmóldala y decórala con las avellanas. Quedará una tarta tan bonita que tus comensales pensarán que la has comprado en la pastelería. Otros dulces con chocolate que te van a encantar son la semiesfera de chocolate con praliné , el bizcocho de naranja y chocolate y la tarta de chocolate con plátano y almendra . Consejos y variantes para la tarta de chocolate con praliné de avellanas Si quieres dar más color a esta tarta, puedes decorarla con unas fresitas o unas frambuesa s . Para un resultado festivo, introduce nata montada en una manga pastelera con boquilla rizada y coloca unos copetes en los bordes de la tarta. Puedes sustituir las avellanas por almendras o nueces troceadas. El praliné también se puede realizar con almendras o, incluso, con una mezcla de almendras y avellanas . Si te decides por los dos frutos secos, procura que estén a partes iguales.