El roscón de Reyes es, junto a los turrones, las figuritas y los mazapanes, un dulce que no puede faltar en estos días de reuniones y de celebración. Hoy te mostramos cómo realizar un exquisito roscón de nata . Muy sencillo de elaborar, y con resultado espectacular, su sabor conquistará el paladar de tus familiares y amigos. Una vez la masa haya reposado unas 3 horas y doblado su volumen, ponla en una bandeja ligeramente engrasada, forma un disco grueso e introduce los dedos en el centro para crear el agujero del roscón. Es importante que quede bastante amplio, ya que la masa crecerá durante la cocción y si lo haces muy pequeño se podría cerrar. Luego, deja reposar el roscón 1 hora más y… a hornear. Te quedará perfecto. ¿Te ha gustado esta receta y quieres descubrir más ideas similares? No te pierdas el roscón de Reyes con frutas escarchadas , el roscón con naranja y almendra o al roscón de hojaldre relleno de trufa . Consejos y variantes para el roscón relleno de nata Nosotros hemos rellenado el roscón con nata, pero también puedes optar por la trufa . Una receta sencilla es mezclar 200 ml de nata montada bien fría con 1 cucharada de cacao puro en polvo y 2 de azúcar glas con unas varillas eléctricas. Antes de introducir el roscón en el horno, pinta la superficie con huevo batido e incorpora unas almendras fileteadas por encima. Presiona un poco para que queden adheridas a la superficie. Puedes decorar el roscón con unos hilos de chocolate negro y blanco por encima.