¿Qué te gustaría cocinar?

Cocina Fácil

Rollitos de pollo con pisto

Con ingredientes básicos puedes preparar una receta de lujo como estos rollitos de pechuga de pollo rellenos de pisto.

rollitos_de_pollo_con_pisto
Dani Muntaner
Dani Muntaner
Cocinero
4 personas
45 min
210 Cal

5

(3 votos)

Dieta:

Mediterránea

●

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Técnica mixta

●

Tipo Plato:

Segundos platos y platos principales

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa

Para preparar estos rollitos de pollo rellenos de pisto, hemos utilizado un sobrante de pisto, pero si quieres prepararlo casero, mira estas dos recetas tradicionales de pisto, una con patatas y otra con berenjena, a cual mejor...

PISTO CLÁSICO CON PICATOSTES.

Pisto tradicional con patatas

Ver

Pisto con berenjena

Pisto con berenjena

Ver

Relacionadas: Pechuga de pollo Pechugas de pollo Pisto Filetes de pollo Pechugas Fáciles

Ingredientes paraRollitos de pollo con pisto

  • 600 gramos de Pechuga De Pollo en filetes muy finos
  • 250 gramos de Pisto
  • 1 vasito de Vino Blanco seco
  • 1 Diente De Ajo
  • 2 cucharaditas de Tomillo picado
  • 4 cucharadas de Aceite De Oliva
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer rollitos de pollo con pisto

1. Pica el ajo

Pela el ajo, pícalo y rehógalo en una sartén con 2 cucharadas de aceite durante 3 minutos. Añade el pisto y cuécelo a fuego lento 5 minutos.

1. Pica el ajo

2. Rellena y enrolla

Lava los filetes de pollo y sécalos. Reparte la mitad del pisto sobre ellos, enróllalos y átalos con hilo de cocina.

3. Vierte el vino

Dora los rollitos en una sartén con el resto del aceite y el tomillo. Salpimiéntalos, vierte el vino y prosigue la cocción durante 10 minutos, dándoles vueltas de vez en cuando. Añade el resto del pisto, cuécelo todo junto unos instantes y sírvelo.

El truco

Puedes preparar los rollitos con otras carnes, como pechuga de pavo o ternera, siempre cortadas en filetes muy finos.

Más ideas con pisto:

PASO A PASO PARA REALIZAR CINTA DE LOMO RELLENA DE VERDURAS Y FRUTOS SECOS: RESULTADO FINAL.

Lomo de cerdo relleno de pisto y frutos secos

Ver

pollo_con_pisto

Pollo con pisto

Ver

paso_a_paso_para_hacer_conejo_con_pisto_al_pedro_ximenez_resultado_final

Conejo con pisto al Pedro Ximénez

Ver

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla