Recetas de Rape en salsa

RECETAS RECOMENDADAS

Rape con almejas y salsa de espárragos

Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con 3 cucharadas de aceite 5 minutos. Agrega los espárragos y sofríe 2 minutos más. Añade las almejas, el rape y el laurel lavado. Salpimienta y vierte el caldo. Tapa y deja cocer durante 10 minutos. Espolvorea con el perejil y sirve....

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
320Cal
Pescado

Romesco sencillo de pescado

Lavar el rape y añadirlo, con los mejillones, las almejas escurridas y el perejil. Cubrir con el caldo y sazonar. Llevar a ebullición, agregar el majado y cocer 6 minutos. Antes de servir el guiso, desechar los mejillones y las almejas que permanezcan cerrados, y retirar la valva vacía de los primeros

...

Personas:
4
Tiempo:
60 min
Pescado

Dúo de rape y merluza al vino

¿No quieres elegir si preparas merluza o rape para tu cena navideña? Pues no hace falta. Prepara este dúo con los dos pescados y riégalos con vino de manzanilla de Sanlúcar.

Personas:
4
Tiempo:
20 min
Pescado

MAS RECETAS DE RAPE EN SALSA

Rape con salsa de pimiento

Triturar el ajo pelado y picado en el vaso de la batidora con el huevo, 1 cucharadita de zumo y sal. Agregar el aceite y mezclar hasta obtener una mahonesa. Cubrir las colas de rape con la mahonesa y gratinar unos instantes bajo el grill del horno, hasta que se dore. Servir en seguida, con la salsa de pimiento....

Personas:
4
Tiempo:
45 min
Pescado
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