VERDURAS

Quiche de pimientos y jamón de pavo

Personas:
4
Tiempo:
60 min
Calorías:
310 Cal
QUICHE DE PIMIENTOS Y JAMÓN DE PAVO.

Ingredientes para Quiche de pimientos y jamón de pavo

  • 1 lámina pasta brisa
  • 3 huevo
  • 2,5 dl nata líquida
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • pimienta negra
  • 1 cebolla
  • 2 diente de ajo
  • 100 g jamón de pavo
  • 100 g queso rallado
  • orégano
  • 12 aceitunas negras sin hueso
  • aceite de oliva
Dieta: Mediterránea
Temporada: Todo el año
Técnica: Horno , Salteado
Tipo Plato: Primeros platos y entrantes
Precio: € €
Dificultad: Fácil
¿Te ha gustado?
Vota esta receta:
Sé el primero en votar

Cómo hacer Quiche de pimientos y jamón de pavo

blank

Paso 1

Forra un molde redondo con la pasta y cuécela 10 minutos en el horno precalentado a 180o. Bate los huevos con la nata. Limpia los pimientos, lávalos y córtalos en tiras. Pela la cebolla y pártela en plumas. Corta en dados el jamón. Pela y pica los ajos.
blank

Paso 2

Saltea las verduras y el ajo 3 minutos en una sartén con 2 cucharadas de aceite. Retíralas y mézclalas con los huevos y la nata. Rehoga el jamón y las aceitunas 1 minuto en la misma sartén. Retira, salpimienta, añade un poco de orégano y agrégalos a la mezcla de huevos.
 
blank

Paso 3

Vierte esta preparación sobre la pasta, espolvorea con el queso y hornea 25 minutos a 180o. Desmóldala y sírvela. El truco: Pincha la pasta y déjala en el congelador mientras precalientas el horno para que ni se hinche ni baje.
Loading...

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?