BOCADILLOS Y CANAPÉS

Queso de cabra con champiñones

Personas:
4
Tiempo:
20 min
QUESO DE CABRA CON CHAMPIÑONES.
Ingredientes
150 g queso de cabra
3 ajo
250 g champiñón
sal
0,75 vaso vino blanco
perejil
4 rebanadas masa de empanada
Dieta: Mediterránea
Temporada: Todo el año
Técnica: Salteado , Horno , Fritura
Tipo Plato: Aperitivos y tapas
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Elaboración:
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Paso 1
Limpia y lamina los champiñones. Pica el ajo y el perejil y reserva. Calienta 4 cucharadas de aceite y saltea los champiñones a fuego medio con un poco de sal hasta que se doren. Añade el vino y deja evaporar. Echa el ajo y el perejil y retira.
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Paso 2
Hornea 2 minutos el pan con una rodaja de queso a 180°C.
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Paso 3
Pela y lamina 2 ajos. Dóralos en una sartén con dos cucharadas de aceite. Coloca sobre el pan con queso una cucharada de champiñones y unas láminas de ajo.
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