BOCADILLOS Y CANAPÉS

Montadito de queso de cabra con champiñones

Para este sabroso montadito solo necesitas unas rodajas de pan, queso de cabra, unos champiñones laminados y ajitos para darle más sabor.

Personas: 4 Tiempo: 20 min

QUESO DE CABRA CON CHAMPIÑONES.

Ingredientes para Montadito de queso de cabra con champiñones

  • 150 g queso de cabra
  • 3 ajos
  • 250 g champiñones
  • sal
  • 0,75 vaso vino blanco
  • perejil
  • 4 rebanadas pan

Dieta: Mediterránea

Temporada: Todo el año

Técnica: Salteado , Horno , Fritura

Tipo Plato: Aperitivos y tapas

Precio: € €

Dificultad: Fácil

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Cómo hacer Montadito de queso de cabra con champiñones

1. Saltea los champiñones

1. Saltea los champiñones

Limpia y lamina los champiñones. Pica el ajo y el perejil y reserva. Calienta 4 cucharadas de aceite y saltea los champiñones a fuego medio con un poco de sal hasta que se doren. Añade el vino y deja evaporar. Echa el ajo y el perejil y retira.

2. Hornea el pan

2. Hornea el pan

Hornea 2 minutos el pan con una rodaja de queso por encima, precalentado previamente a 180°C.

3. Dora ajitos

3. Dora ajitos

Pela y lamina 2 ajos. Dóralos en una sartén con dos cucharadas de aceite. Coloca sobre el pan con queso una cucharada de champiñones y unas láminas de ajo.

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