Name: Postre de papaya, frambuesas y avena
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ¼ papayas; 3 cda copos de avena; 1 cda pipas de girasol sin tostar; 1 cda avellanas; 100 g frambuesas; 1 yogur de soja natural; 1 pizca canela molida; 8 cdta sirope de agave

Cómo hacer Postre de papaya, frambuesas y avena

Paso 1

Lava las frambuesas y sécalas. Reserva la mitad para decorar y tritura el resto junto con la mitad del sirope de agave.
Tritura los copos de avena, en la picadora o en un robot, con la canela, las pipas y las avellanas, sin llegar a pulverizarlos (deben quedar trocitos).
Pela la papaya, retira las semillas y corta la pulpa en dados.

Paso 2

Reparte en el fondo de 4 recipientes una capa de la mezcla de copos de avena, pipas y avellanas. A continuación, añade una capa del puré de frambuesas y una capa de dados de papaya. Agrega una capa de yogur batido y termina con las frambuesas enteras reservadas. Rocía con el sirope de agave restante y sirve.

El truco:

Puedes usar frambuesas congeladas o sustituirlas por arándanos o grosellas.

Ingrediente

Dieta

Tipo Plato

Temporada

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Técnica

Tipos de receta

Ingredientes para Postre de papaya, frambuesas y avena

Cómo hacer Postre de papaya, frambuesas y avena

Paso 1

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