POSTRES Y DULCES

Postre de papaya, frambuesas y avena

Este vistoso vaso contiene una capa de copos de avena, pipas y avellanas, otra de puré de frambuesas y una capa de dados de papaya. También, una capa de yogur batido y se termina con las frambuesas enteras.

Personas: 4 Tiempo: 15 min Calorías: 115 Cal

POSTRE DE PAPAYA, FRAMBUESAS Y AVENA.

Ingredientes para Postre de papaya, frambuesas y avena

  • ¼ papayas
  • 3 cda copos de avena
  • 1 cda pipas de girasol sin tostar
  • 1 cda avellanas
  • 100 g frambuesas
  • 1 yogur de soja natural
  • 1 pizca canela molida
  • 8 cdta sirope de agave

Temporada: Primavera , Verano , Otoño

Técnica: Sin cocción

Tipo Plato: Postres

Precio: € €

Dificultad: Fácil

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Cómo hacer Postre de papaya, frambuesas y avena

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Paso 1

Lava las frambuesas y sécalas. Reserva la mitad para decorar y tritura el resto junto con la mitad del sirope de agave.
Tritura los copos de avena, en la picadora o en un robot, con la canela, las pipas y las avellanas,  sin llegar a pulverizarlos (deben quedar trocitos).
Pela la papaya, retira las semillas y corta la pulpa en dados.

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Paso 2

Reparte en el fondo de 4  recipientes una capa de la mezcla de copos de avena, pipas y avellanas. A continuación, añade una capa del puré de frambuesas y una capa de dados de papaya. Agrega una capa de yogur batido y termina con las frambuesas enteras reservadas. Rocía con el sirope de agave restante y sirve.
 

El truco:

Puedes usar frambuesas congeladas o sustituirlas por arándanos o grosellas.

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