POSTRES Y DULCES

Polos de naranja, kiwis y cerezas

 ¡Qué mejor que preparar juntos los polos del verano! Mira qué facil es. Con naranja, kiwis, cerezas, zumo de naranja, azúcar y limón.

Personas:
6
Tiempo:
45 min
Calorías:
135 Cal
POLOS DE NARANJAS, KIWIS Y CEREZAS.

Ingredientes para Polos de naranja, kiwis y cerezas

  • 2 kiwis
  • 250 ml zumo de naranja
  • 400 g cerezas
  • 150 g azúcar
  • ½ limones
Preparación con antelación
Temporada: Verano
Técnica: Sin cocción
Tipo Plato: Postres
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Cómo hacer Polos de naranja, kiwis y cerezas

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Paso 1

Cuece el azúcar con 150 ml de agua, sin dejar de remover, hasta obtener un caramelo doradito y déjalo enfriar. Pela los kiwis, tritúralos y mézclalos con 100 mililitros del caramelo.

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Paso 2

LLena un tercio de los moldes de polo con la preparación anterior y déjalos en el congelador 45 minutos. Lava las cerezas, reserva algunas enteras y retira el hueso al resto. Tritura estas con el zumo del limón y con 100 ml de caramelo. Reparte esta preparación en los moldes, hasta llenarlos otro tercio. Vuelve a congelarlos 45 minutos más

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Paso 3

Mezcla el zumo de naranja con 100 ml de caramelo y termina de llenar los moldes con esta mezcla. Déjalos 45 minutos más en el congelador, retíralos e introduce un palo de polo. Congélalos de nuevo y déjalos unas horas. Desmóldalos y sírvelos con las cerezas reservadas.

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