Patatas a la crema gratinadas con queso y nata

¿Quieres preparar un entrante rico, fácil de hacer y con pocos ingredientes? Fíjate en estas patatas a la crema. Se gratinan con queso rallado.

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Periodista especializada en gastronomía

Cargando vídeo: Patatas a la crema

Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret

Patatas a la crema
Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret
4 personas
65 min
377 Cal

4

(20 votos)

Dieta:

Mediterránea

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Primeros platos y entrantes

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Sin gluten
Sin huevo

Estas patatas a la crema gratinadas con queso que hemos preparado hoy en Cocina Fácil son sencillísimas de realizar y el resultado es supersabroso, con pocos ingredientes (y económicos). Solo necesitas las patatas (cortadas muy finas), nata, sal, mantequilla, pimienta y queso rallado.

Si quieres enriquecerlas para que sean un buen plato único, puedes agregar unas tiras finitas de jamón york, serrano o de beicon. Y si te han sobrado restos de pescado o de pollo al horno, no dudes en añadirlos. Será una perfecta receta de aprovechamiento.

 

Ingredientes paraPatatas a la crema gratinadas con queso y nata

  • 500 gramos de patatas
  • 60 gramos de mantequilla
  • 1 Bolsa de queso rallado
  • nata para montar
  • sal
  • pimienta

1. Corta las patatas

Lava las patatas bajo el chorro del agua del grifo, pélalas y córtalas en rodajas bien finas. Salpimiéntalas un poco.

1. Corta las patatas

2. Unta con mantequilla

Unta una bandeja de horno con la mantequilla y coloca las patatas de forma ordenada cubriendo todo el molde. Salpimiéntalas y añade la nata.

2. Unta con mantequilla

3. Hornea las patatas

Introduce la bandeja en el horno, precalentado a 180 °C. Hornea hasta que las patatas estén en su punto y la superficie forme una fina costra dorada, unos 45 minutos. Agrega el queso rallado y gratina 15 minutos más. Sirve bien caliente.

El truco

También se puede sustituir la nata por leche evaporada en esta receta.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla