Cocina Fácil
Suscríbete
Newsletter

Galletas de avena, nueces y pasas

Hoy hemos preparado unas pastitas o galletas, llámalas como quieras, de avena, nueces, pasas de corinto y arándanos secos. Son fáciles de hacer y solo necesitan hornearse unos diez minutos.

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

pastas_de_avena_nueces_y_pasas
PASTAS DE AVENA, NUECES Y PASAS.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P.
25 Unidades:
30 min

4

(11 votos)

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Horno

●

Tipo Plato:

Postres

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●
Relacionadas: Avena Horno Arándanos Nueces Fáciles Galletas de avena Galletas Postres fáciles

Ingredientes paraGalletas de avena, nueces y pasas

  • 100 gramos de Mantequilla
  • 200 gramos de Azúcar Moreno
  • 1 Huevo
  • 1 pizca de Sal
  • 1 cucharada de Extracto De Vainilla
  • 130 gramos de Harina
  • 5 gramos de Levadura
  • 130 gramos de Copos De Avena
  • 60 gramos de Nueces peladas
  • 40 gramos de Uvas Pasas De Corinto
  • 40 gramos de Arándanos secos

Paso 1

Sumergir las pasas en agua tibia durante 4 o 5 minutos. Tamizar la harina con la levadura, la vainilla y la sal. Trocear la mantequilla, ponerla en un cuenco grande y dejarla a temperatura ambiente. Cuando se haya ablandado, añadir el azúcar y batir, mejor con varillas eléctricas, hasta integrarla por completo.

Paso 2

Añadir el huevo a la preparación anterior y seguir batiendo hasta que esté totalmente incorporado. Agregar a la mezcla obtenida la harina tamizada, los copos de avena, las nueces picadas, las pasas escurridas y los arándanos, lavados y secos. Remover con una espátula hasta integrarlos completamente.

Paso 3

Formar con la masa bolitas del mismo tamaño. Aplastarlas un poco y disponerlas en la placa forrada con papel sulfurizado, separadas unas de otras. Cocer las pastas 10 minutos en el horno precalentado a 180º. Esperar que se templen, despegarlas del papel y dejarlas en una rejilla hasta que se enfríen.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla