VERDURAS

Papillote de verduras

Personas:
4
Tiempo:
30 min
Calorías:
135 Cal
PAPILLOTE DE VERDURAS.
Ingredientes
4 zanahoria
300 g calabaza
2 pimiento verde
2 hinojo bulbos
1 cebolla mediana
4 Hojas laurel
aceite de oliva
sal
Sin gluten
Sin lactosa
Dieta: Baja en calorías , Mediterránea , Vegana , Vegetariana
Temporada: Todo el año
Técnica: Horno
Tipo Plato: Primeros platos y entrantes
Precio: € €
Dificultad: Fácil
¿Te ha gustado?
Vota esta receta:
5 (2 votos)
Elaboración:
_blank
Paso 1
Raspa las zanahorias y pela la calabaza. Lávalas y córtalas en bastoncitos. Limpia los pimientos, eliminando los tallos, las semillas y los filamentos internos. Lávalos y córtalos en tiras. Pela la cebolla y córtala en juliana. Elimina la capa exterior de los bulbos de hinojo, lávalos y córtalos en láminas.
_blank
Paso 2
Precalienta el horno a 225o. Lava las hojas de laurel y sécalas. Corta 4 láminas de papel sulfurizado para hacer los paquetes. Reparte en ellas las verduras, poniéndolas unas al lado de otras. Sazónalas, riégalas con un hilo de aceite y pon encima 1 hoja de laurel.
_blank
Paso 3
Dobla el papel y haz unos paquetes sellando bien los bordes. Hornéalos durante 15 minutos. Deja reposar unos instantes, abre los paquetes y sírvelos.
El truco:
Cambia las verduras a tu gusto, pero evita las que tienen mucha agua, como el tomate.
Loading...

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?