Pan "raw" de semillas para sándwich Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía 23 de noviembre de 2018, 10:22 PAN "RAW" DE SEMILLAS PARA SÁNDWICH.Cocina Fácil / RBA / DAVID FREIXA 4 personas 360 min 5 (1 voto) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Acompañamientos ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin lactosa Relacionadas: Zanahoria Tomates secos Cebolla Almendras Fáciles Ingredientes paraPan "raw" de semillas para sándwich 175 gramos de almendras crudas 50 gramos de pipas de calabaza 4 cucharadas de semillas de lino 4 cucharadas de semillas de chía ½ cebolla 2 diente de ajo pelados 100 gramos de calabacín troceado 1 zanahoria troceada 5 tomate seco 1 cucharada de aceite de oliva o de coco 1 pizca de sal Paso 1 Deja las almendras en remojo al menos 4 horas y escúrrelas bien. Paso 2 Tritura los ingredientes en la batidora 2-3 minutos, hasta obtener una pasta pegajosa y con trocitos. Paso 3 Pon la masa sobre una lámina de papel para hornear y tápala con otra lámina. Estírala con un rodillo de modo que quede del tamaño de una bandeja de horno grande. Paso 4 Coloca la masa en la bandeja del horno, quita el papel de encima, marca con un cuchillo por donde vayas a cortar y pinta con aceite. Paso 5 Hornea a 50 °C unos 30 minutos y luego 4 horas y media más con la puerta entreabierta. Paso 6 También puedes hacerlo en la deshidratadora, en unas 4 bandejas, a 35 °C durante unas 7 horas ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla