Napolitanas de chocolate caseras

Si a los tuyos les encantan las napolitanas de chocolate, pero nunca te has atrevido a hacerlas en casa, toma nota de nuestra receta. Quedan buenísimas.

Napolitanas de chocolate

Estas napolitanas de chocolate son ideales para tomar a la hora del desayuno o de la merienda.

Cocina Fácil
4 personas
35 min
442 Cal

5

(1 voto)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Estas napolitanas caseras se pueden rellenar con los ingredientes que más te gusten. Además de chocolate negro o con leche, puedes decantarte por manzana caramelizada con nueces y canela o por mermelada de fresa con queso crema.

Y si te apetece tomarlas como aperitivo, puedes hacerlas saladas. Prueba, por ejemplo, con queso y jamón cocido. Antes de hornear, espolvoréalas con un poco de orégano.

 

Ingredientes paraNapolitanas de chocolate caseras

  • 250 gramos de hojaldre refrigerado
  • harina
  • 100 gramos de chocolate
  • 40 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • fideos de chocolate

Cómo hacer napolitanas de chocolate caseras

1. Estira la masa

Precalienta el horno a 180º. Deja la masa de hojaldre unos minutos a temperatura ambiente para que se ablande. Colócala sobre la superficie de trabajo ligeramente enharinada y, con ayuda de un rodillo, estírala. Luego, espolvoréala con el azúcar y córtala en rectángulos de 4 x 7 cm.

2. Trocea el chocolate

Parte el chocolate en trozos y repártelos en el centro de cada rectángulo. Dóblalos pasando el lado más largo por encima del chocolate para envolverlo y sella bien el borde presionando con un tenedor.

2. Trocea el chocolate

3. Pincela las napolitanas con huevo

Coloca las napolitanas en la placa forrada con papel sulfurizado y pincélalas con huevo batido.

4. Hornéalas

Espolvoréalas con los fideos de chocolate y hornéalas 25 minutos. Retíralas del horno, espera a que se enfríen, despégalas del papel y sírvelas.

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