Mousse de mango y yogur con galleta ¡Mira que apetitosa esta mousse de mango y yogur, con galleta! Para montar los vasitos, se alternan capas de granola de avena con puré de mango y con la mezcla de yogur y queso. PASO A PASO PARA REALIZAR CREMA DE NARANJA CON CRUMBLE Y MOUSSE DE MANGO Y YOGUR CON GALLETA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 8 Unidades: 20 min 3 (38 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 23 de diciembre de 2020 Relacionadas: Yogur Avena Mascarpone Mousse Fáciles Galletas Postres fáciles Ingredientes paraMousse de mango y yogur con galleta 1 Mango 2 Yogures 200 gramos de Queso Mascarpone 100 gramos de Granola de avena 2 cucharadas de Azúcar Para las galletas 150 gramos de Azúcar Moreno 175 gramos de Copos De Avena 75 gramos de Mantequilla 5 gramos de Levadura En Polvo ½ Extracto De Vainilla 1 Huevo Sal Cómo hacer mousse de mango y yogur con galleta Paso 1 Prepara las galletas. Funde la mantequilla y mézclala con el azúcar y el huevo. Añade los copos de avena machacados, la levadura, una pizca de sal y la vainilla. Mezcla hasta conseguir una masa compacta. Dale forma de rulo y envuélvela en film. Déjala en la nevera unos minutos, sácala, elimina el plástico y córtala en rodajas finas. Paso 2 Forra la placa de horno con papel sulfurizado. Coloca en ella las galletas, separadas. Cuécelas 10 minutos en el horno precalentado a 170º y deja enfriar. Paso 3 Pela el mango, córtalo en daditos y ponlos en el vaso de la batidora. Tritura hasta obtener un puré fino. Mezcla los yogures con el queso mascarpone y el azúcar, sin dejar de remover hasta que se integren. Paso 4 Para montar los vasitos, ve alternando capas de granola de avena con puré de mango y con la mezcla de yogur y queso; acaba con una capa de esta última. Sírvelos enseguida decorados con las galletitas de avena. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla