Lara Álvarez: "En mi casa siempre tengo 'mierditos'. Es el placer de mi vida, te lo juro"

Con este curioso nombre, la periodista apoda a su snack preferido. Te contamos la forma más dulce y crujiente en la que puedes integrarlo para crear el bocado más goloso. ¡Descúbrelo!

Lara Álvarez
@laruka

A pesar de que comenzó en Telecinco y se hizo famosa por convertirse en la presentadora de 'Supervivientes' desde Honduras, Lara Álvarez se mudaba hace unos meses a TVE para presentar su propio programa, 'La Conexión'. Una ocasión que no desperdiciaba para presentarlo en 'Late Xou', el programa de Marc Giró al que acudía como invitada por aquel entonces. Y, aunque el propósito de la entrevista era hablar sobre su trayectoria profesional, un gesto del presentador cambió el rumbo de su comienzo: "¡Ay, me siento como en casa!", exclamó Lara Álvarez, emocionada, al ver el snack que Giró le había llevado.

Y es que, al ver un bol con frutos secos variados, la periodista dejó claro que, para ella, tienen un nombre muy particular. "Son los mierditos. ¿Cómo llamas al mix raro este? Pues mierditos", confesaba. Y es que explicaba que, en su casa, nunca falta este aperitivo. "En mi casa siempre tengo cerveza, vasos de sidra y mierditos. Esto es el placer de mi vida, te lo juro", explicaba. El presentador le decía que, según su madre, su nevera es como el desierto de Atacama, porque solo tiene sidra y cerveza y ella, aunque lo confirmaba, aclaraba que "La sidra, cuando pasa el puerto, no sabe igual". Los frutos secos, sin embargo, son el snack preferido de la presentadora. H

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Hoy, en Cocina Fácil, queremos proponerte el dulce más irresistible y crujiente en el que puedes incorporarlos para crear el postre, la merienda o el capricho más delicioso. ¡Descúbrelo!

Además, te animamos a que pruebes otras recetas irresistibles con frutos secos, como las tartaletas con chocolate y frutos secos más irresistibles, o esta tableta de chocolate negro con piña y frutos secos.

Tableta de chocolate negro con piña y frutos secos
Cocina Fácil

Músicos de chocolate con frutos secos, el postre al que no se resistiría Lara Álvarez

A pesar de que los frutos secos ya son irresistibles para tomar solos, a modo de snack, te presentamos una forma deliciosa en la que puedes disfrutarlos, con un toque tan dulce como crujiente e irresistible. ¡Descúbrelos!

Músicos de chocolate
Cocina Fácil / RBA / XAVIER SOLDEVILA
Músicos de chocolate con frutos secos
Para 8 personas
Ingredientes
  • 150 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar
  • 150 gramos de almendras molidas
  • 3 huevos
  • 160 gramos de harina
  • 200 gramos de chocolate negro
  • 200 gramos de chocolate blanco
  • Kikos
  • Pistachos pelados
  • Nueces peladas
  • Avellanas peladas
  • Almendras peladas
  • Fresas deshidratadas
  • Semillas de sésamo dorado
Paso a paso
  1. Prepara la masa

    Trocea la mantequilla y ponla en un bol, a temperatura ambiente, hasta que se vaya ablandando. Después, añade el azúcar y bate la mezcla, con las varillas eléctricas, hasta que doble su volumen. Hecho esto, echa los huevos y la almendra molida y bátelos también y, cuando tengas una masa homogénea, apórtale textura con la harina, tamizada, integrándola poco a poco, para evitar que queden grumos. Haz una bola, tápala con film y llévala a la nevera unos 30 minutos, para que repose.

  2. Crea las galletas y hornéalas

    Pasado ese tiempo, vuelca la masa sobre la encimera, previamente untada con harina espolvoreada y estírala con la ayuda de un rodillo. Después, con un cortapastas, ve haciendo discos de unos 4 centímetros de tamaño y hornéalas durante 12 minutos a 180 grados, con el horno previamente precalentado.

  3. Decora las galletas

    Funde el chocolate al baño María y, después, ve metiendo las galletas en él, cubriendo la mitad con chocolate blanco y la otra mitad con chocolate negro. Cuando las tengas, decóralas por encima con los frutos secos y las fresas, cortados en trocitos y llévalas a la nevera, en un plato o una bandeja, hasta que se enfríen.

Este dulce es tan exquisito como crujiente, un bocado irresistible para cualquier amante del chocolate, de los contrastes, de los frutos secos y, sobre todo, para Lara Álvarez.