Mousse de mango y requesón ¡Qué deliciosa queda esta mousse de mango y requesón! Se tritura la pulpa de la fruta con queso, miel y almendra molida. En la base de los vasos lleva galletas trituradas. MOUSSE DE MANGO Y REQUESÓN.00435207.jpg Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 4 personas 15 min 205 Cal 5 (8 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Verano ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● martes 04 de febrero de 2020 Relacionadas: Requesón Mousse Almendras Fáciles Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraMousse de mango y requesón 1 Mango 150 gramos de Requesón 3 cucharadas de Miel 20 gramos de Almendras molidas 10 Almendras peladas 6 Galletas Digestive integrales 1 cucharada de Aceite De Oliva 2 cucharadas de Crocanti De Almendra Cómo hacer mousse de mango y requesón Paso 1 Pela el mango, retira el hueso y parte 4 láminas muy finas; resérvalas para decorar el postre. Tritura el resto de la pulpa con el requesón y la miel hasta que obtengas una preparación homogénea. Añade la almendra molida y remueve. Paso 2 Dispón las galletas en un cuenco y añade las almendras y el aceite. Tritura estos ingredientes hasta conseguir una pasta lisa y repártela en 4 vasitos o cuencos. Añade el puré de mango y requesón, y espolvorea con el crocanti. Paso 3 Distribuye las láminas de mango reservadas, doblándolas ligeramente, y deja los vasitos en la nevera hasta el momento de servirlos. El truco Prepara esta receta con otros tipo de queso: ricota, mascarpone, crema de queso light. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla