Milhojas de pasta brick con crema de plátano Sorprende a todos con este original postre dulce: un milhojas de pasta brick o filo, rellena de crema de plátano y queso mascarpone. ¡El sabor es de lo más delicado y original! MILHOJAS DE PASTA BRICK CON CREMA DE PLÁTANO.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Dani Muntaner Cocinero 4 personas 30 min 295 Cal 4 (9 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 04 de noviembre de 2020 Relacionadas: Horno Plátano Mascarpone Nata Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraMilhojas de pasta brick con crema de plátano 2 láminas de Pasta Brick Mantequilla 180 gramos de Queso Mascarpone 70 gramos de Azúcar Glas 1 Plátano 2 Yemas De Huevo 100 mililitros de Nata Para Montar 1 vasito de Café Cómo hacer milhojas de pasta brick con crema de plátano Paso 1 Bate las yemas con 60 g de azúcar glas. Añade el mascarpone, el plátano pelado y triturado, el café y la nata montada. Mezcla bien e introduce esta crema en una manga pastelera con boquilla rizada pequeña; resérvala en la nevera. Paso 2 Corta las hojas de pasta filo en 12 triángulos de unos 7 cm de base por 12 cm de lado. Pincélalos con mantequilla fundida y cocínalos, por tandas, en el horno precalentado a 180o durante 3 minutos, hasta queden ligeramente doraditas. Paso 3 Monta las milhojas alternando triángulos de pasta brick con la crema de plátano y café. Espolvoréalas con el azúcar glas restante y sírvelas enseguida. El truco Pela otro plátano, córtalo en rodajitas finas y añádelas entre las capas de las milhojas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla