No sé si os pasa que cuando veis postres con moras os vienen a la cabeza esos ratos de la infancia en que podíamos salir cerca de la ciudad y siempre había algún rinconcito donde encontrar moreras con ese delicioso fruto silvestre... Y ya que decir de los pueblos. Ahí eran cestas llenas y la temporada se alargaba del verano hasta octubre, más o menos. Ahora que las ciudades crecen y quedan pocas moras salvajes, nos quedan las bandejas de supermercado para cubrir ese déficit de naturaleza. Hoy en Cocina Fácil las hemos utilizado para el relleno de un milhojas de hojaldre . A su lado, van unos copetes de crema pastelera , que quedan de lo más vistoso. Te explicamos paso a paso cómo se elabora la crema en la receta a continuación, pero si tienes dudas, mira cómo hacerla perfecta en nuestra videorreceta: La decoración final se consigue espolvoreando azúcar glas por encima, otro copete de crema pastelera y unos frutos rojos. Si lo prefieres, puedes darle un toque diferente, espolvoreando el hojaldre con cacao amargo. Para hacer el milhojas de hojaldre , utilizamos dos láminas de masa refrigerada que solo hay que trabajar un poco con el rodillo para estirarla, espolvorear con azúcar y luego doblar y cortar antes de hornear los cuadraditos que necesitamos para nuestro postre. Si tienes tiempo y ganas, puedes preparar tu masa casera de hojaldre . De hecho solo necesitas tiempo y ganas, porque los ingredientes no son más que harina de trigo, mantequilla, agua y sal. Mira en esta receta de bocaditos de hojaldre relleno s cómo amasar tu propio hojaldre casero. Siempre que no queremos que la masa levante mucho, como en el caso de la receta de hoy, hay que ponerle un peso encima antes de meter en el horno. Si colocas otra hoja de papel sulfurizado puedes colocar unos garbanzos y retirarlos después.