Macedonia con bizcochitos rellenos Tras una comida copiosa, la fruta es de lo más apetecible. Si quieres prepararla de forma vistosa, haz una macedonia variada con bizcochitos rellenos. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía martes 12 de noviembre de 2019 MACEDONIA CON BIZCOCHITOS RELLENOS.Cocina Fácil / RBA / STELLA ROTGER 4 personas 60 min 5 (1 voto) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Navidad ● Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Preparación con antelación Relacionadas: Horno Almendras Fáciles Navidad Postres de Navidad Postres fáciles Ingredientes paraMacedonia con bizcochitos rellenos 120 gramos de Mantequilla pomada para la pasta azucarada 2 gramos de Sal para la pasta azucarada 90 gramos de Azúcar Glas para la pasta azucarada 15 gramos de Almendras en polvo para la pasta azucarada 1 Huevo para la pasta azucarada 240 gramos de Harina para la pasta azucarada 150 gramos de Mermelada De Frambuesa 1 rodaja de Piña 2 Kiwis 8 Fresas 2 Mandarinas 40 gramos de Bolitas De Chocolate Paso 1 Realización. Mezcla en un cuenco que sea grande todos los ingredientes (excepto las frutas, la mermelada y las perlitas de chocolate) con solo 60 gramos de harina. Cuando obtengas una masa homogénea en la que todos los ingredientes estén bien integrados, añade el resto de la harina y bate hasta integrarla. Paso 2 A continuación, extiende la masa entre dos papeles sulfurizados dejándole un grosor de 2 cm. Introdúcela en el congelador unos 30 minutos aproximadamente. Una vez que se haya endurecido forra seis u ocho moldes de tartaletas con la masa. Déjalos reposar 30 min en la nevera. Paso 3 Transcurrido ese tiempo, rellénalos con la mermelada. Después, introdúcelos en el horno, precalentado a 160 ºC, y cocina alrededor de 20 minutos. Comprueba si los bizcochitos están hechos pinchando sus centros con un palillo. Si sale limpio, retira y deja enfriar sobre una rejilla. Paso 4 Monta y decora. Corta la fruta a dados iguales. Coloca el bizcocho en la base de las copas, cubre con frutas y decora con menta y perlas de chocolate. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla