Macarrones gratinados al horno con 2 quesos: parmesano y emmental

La pasta es una gran aliada en la cocina. Además de ser muy fácil de preparar y de combinar con ingredientes de todo tipo, siempre gusta a todo el mundo, especialmente a los niños. Hoy te presentamos una receta clásica, pero llena de sabor, que entusiasmará a los amantes del queso: unos macarrones al horno con salsa de queso parmesano. Doraditos y, a la vez, muy cremosos, estos macarrones están tan ricos que se convertirán en un clásico de tu recetario. Además, como son muy rápidos de realizar, se cocinan en 35 minutos, te resolverán cualquier comida en un abrir y cerrar de ojos.

Para que este plato esté exquisito, es importante que los macarrones estén al dente. Cuécelos en una cazuela con agua salada solo el tiempo que se indique en el envase. Escúrrelos, colócalos en una fuente de horno y, enseguida, vierte la crema de queso por encima. Remueve para que se impregnen bien y no se peguen entre sí. Luego, agrega el emmental, hornéalos 10 minutos y gratínalos para que queden crujientes. ¡Quedarán estupendos!

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