Lasaña verde a la boloñesa Para darle un toque diferente a una clásica lasaña a la boloñesa, con carne picada y verduritas, hazla con placas para lasaña de color. Luego se gratina con queso rallado y orégano. LASAÑA VERDE A LA BOLOÑESA.Cocina Fácil / RBA / MAR CAPILLA Óscar Sanz Cocinero 4 personas 55 min 325 Cal 4 (3 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Hervido ● Rehogado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 27 de enero de 2021 Relacionadas: Champiñones Cebolla Horno Zanahoria Apio Queso Lasaña Salsa boloñesa Fáciles Ingredientes paraLasaña verde a la boloñesa 16 Placas Para Lasaña verdes 350 gramos de Carne Picada 2 Cebollas Orégano 100 gramos de Champiñones 1 Zanahoria 1 ramita de Apio 2 Dientes De Ajo 5 cucharadas de Tomate Frito 3 cucharadas de Aceite De Oliva Pimienta 1 vaso de Caldo De Carne 80 gramos de Queso rallado Sal Cómo hacer lasaña verde a la boloñesa Paso 1 Cuece las placas de lasaña en abundante agua salada. Escúrrelas y extiéndelas después sobre un paño limpio. Paso 2 Limpia, pela y lava las hortalizas y los champiñones, y pícalos. Rehoga la cebolla en una sartén con el aceite. Añade los champiñones y el resto de las verduras, y rehoga 5 minutos más. Agrega la carne y cuece otros 5 minutos. Vierte el tomate y el caldo y salpimienta. Tapa y cuece 15 minutos. Paso 3 Unta con aceite una fuente y alterna capas de lasaña y boloñesa, terminando con pasta. Espolvorea con queso y orégano, gratina 10 minutos, y sirve. ElTruco: Hierve las placas de lasaña al dente para que, al añadir el resto de ingredientes, no se reblandezca y se rompa. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla