Comer galletas es un placer. Pero si, además, es un placer saludable, nos exime un poco de la culpa... Por eso hemos preparado estas galletas dándoles un toque más sano con harina integral y azúcar moreno. También llevan frutos secos como las nueces y los dátiles, que te aportan energía.

Toma nota de la receta porque seguro que la repites...

Ingredientes paraGalletas integrales de avena, dátiles y nueces ¡supersaludables y ricas!

  • 175 gramos de Harina Integral
  • 100 gramos de Azúcar Moreno
  • 100 gramos de Copos De Avena
  • 125 gramos de Mantequilla
  • 1 cucharada de Leche
  • 1 cucharadita de Canela
  • 25 gramos de Nueces peladas
  • 25 gramos de Dátiles sin hueso
  • 1 cucharadita de Levadura En Polvo
  • 1 Huevo

Cómo hacer galletas integrales de avena, dátiles y nueces ¡supersaludables y ricas!

1. Prepara la masa

Precalienta el horno a 175°. Funde la mantequilla y mézclala con el azúcar, el huevo y la leche.

2. Pica las nueces y añádelas

Mezcla la harina con la avena, la canela y la levadura. Añade la preparación anterior y bate bien hasta obtener una masa homogénea. Pica las nueces y los dátiles, añádelos y remueve. Haz bolitas con la masa.

2. Pica las nueces y añádelas

3. Hornea las galletas

Reparte las bolitas, separadas entre sí, en 2 bandejas forradas con papel sulfurizado. Aplástalas ligeramente y hornéalas, en 2 tandas, 20 minutos. Déjalas reposar antes de despegarlas del papel.

El truco

También puedes extender la masa y darles diferentes formas con moldes de galleta.

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