Ingredientes paraCompota de manzana con queso fresco

  • 4 Manzanas golden
  • 3 Naranjas
  • 300 gramos de Queso Quark light
  • 4 cucharadas de Yogur natural desnatado
  • 1 cucharada de Azúcar
  • 1 pizca de Canela En Polvo

Cómo hacer compota de manzana con queso fresco

Paso 1

Pela las manzanas, córtalas en cuartos, retírales el corazón y pártelas en gajos. Exprime las naranjas, vierte el zumo en un cazo y añade unas tiras de piel de naranja lavadas. Agrega las manzanas, tapa y deja cocer, durante 15 minutos, hasta obtener una compota. Retírala y déjala enfriar.

Paso 2

Mezcla en un bol el queso con 1 dl de agua, el yogur y el azúcar. Bátelos con las varillas manuales hasta conseguir una crema espesa y de textura homogénea.

Paso 3

Reparte la compota en unos cuencos individuales. Cúbrela con la crema de queso fresco, espolvoréala con canela en polvo y sírvela.
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