Compota de mandarina con queso fresco y nueces (supersaludable)

Me encantan los cítricos, mandarinas, limones, naranjas, todos me gustan. El aroma y sobre todo el sabor que aportan es incomparable, más aún si de lo que estamos hablando es de postres. Puedes preparar un postre tradicional con toques cítricos como este bizcocho de naranja:

O, si, al igual que yo, estás buscando un postre que combine frescura, dulzura y con un toque moderno, esta receta de compota de mandarina con queso fresco y nueces que te traemos desde Cocina Fácil te va a encantar.

Estamos ante un postre fácil de preparar y basado en ingredientes económicos y muy fáciles de conseguir. La combinación de los cítricos con el queso fresco y el crujiente de las nueces crea un equilibrio de sabores y texturas francamente agradable y además, con el toque de menta fresca, queda tan espectacular que podrás lucirte en cualquier ocasión.

Si te gustan las compotas de fruta, te recomiendo que no pierdas la clásica compota de manzana, un sabor tradicional que si acompañas con una crema suave de queso fresco se convertirá en tu favorita. Si prefieres que tu compota tenga un toque moderno, digno de un evento de categoría esta prueba con peras, ciruelas pasas y un toque de vino tinto y si lo que de verdad te apetece es un desayuno de categoría no te puedes perder la receta del maestro Enrique Sánchez, con su compota de fresas con yogur y muesli es mi desayuno de domingo preferido.