Hoy te proponemos un plato casero y lleno de sabor, de esos que encantan a todo el mundo y que al llevarlo a la mesa se hace imprescindible acompañarlo con unas rebanadas de pan: unos calamares rellenos con salsa a la sidra . Muy sencillos de cocinar, aunque algo laboriosos porque tienen varios pasos, estos calamares te harán quedar muy bien en cualquier situación. Están tan ricos que, incluso, los puedes servir un día que tengas invitados a comer. Para que queden perfectos, prepara un relleno con las aletas , los tentáculos , la cebolla , la carne picada … y agrégale, también, unos daditos de manzana , que le aportarán un punto dulce extraordinario. Respecto a la cocción, estos calamares necesitan hacerse lentamente, sin prisas. Deja que se cuezan en la sartén con la salsita de sidra a fuego muy suave durante unos 30 minutos y te quedarán espectaculares. Si esta receta te ha gustado, no te pierdas los calamares rellenos en salsa de tomate , los calamares rellenos de quinoa y verdura y los calamares rellenos de merluza y gambas, con arroz . Consejos y variantes para los calamares rellenos con salsa a la sidra Si quieres enriquecer este plato, añade unos daditos de jamón serrano al relleno. Nosotros te sugerimos usar sidra para elaborar esta receta, pero también puedes utilizar la misma proporción de fino o de manzanilla . Además de perejil, agrega otras hierbas aromáticas como el tomillo o el romero. A la hora de servir, puedes acompañar estos calamares con un poco de arroz blanco .