Bocadillo de pollo al curry ¡Olvídate de los bocadillos aburridos! Coloca en el panecillo que más te guste el relleno con pechugas de pollo preparadas con un toque de curry y cebolla caramelizada. Y completa con los canónigos y las nueces. BOCADILLO DE POLLO AL CURRY.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Óscar Sanz Cocinero 4 personas 20 min 330 Cal 3 (44 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Plancha ● Tipo Plato: Plato único ● Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin lactosa jueves 28 de enero de 2021 Relacionadas: Pechuga de pollo Pechugas de pollo Curry Filetes de pollo Aperitivos y canapés Pechugas Bocadillos Cebolla Nueces Fáciles Pollo al curry Ingredientes paraBocadillo de pollo al curry 500 gramos de Pechuga De Pollo 4 Panecillos de pan rústico 100 gramos de Canónigos 4 cucharadas de Salsa Mayonesa light 1 Cebolla 1 cucharadita de Curry 1 cucharadita de Azúcar 6 Nueces Aceite De Oliva Pimienta Sal Cómo hacer bocadillo de pollo al curry Paso 1 Pela la cebolla y córtala en juliana fina. Póchala 15 minutos en una sartén con 1 cucharada de aceite, tapada y removiendo de vez en cuando. Agrega el azúcar y cuece 4 minutos más, hasta que quede bien doradita. Lava y seca los canónigos. Paso 2 Limpia las pechugas de restos de grasas y ternillas. Lávalas y sécalas con papel de cocina. Salpimiéntalas y ásalas en una plancha con 1 cucharada de aceite hasta que se doren. 3. Mezcla la mayonesa con el curry. Abre el pan, tuéstalo y unta las dos partes con esta salsa. Pela y pica las nueces. Paso 3 Reparte las pechugas en la base de los panes. Coloca encima la cebolla caramelizada y los canónigos. Espolvorea con las nueces, coloca la tapa y sirve. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla