Bizcocho con chocolate, almendras, avellanas y nueces Este esponjoso bizcocho tiene sorpresa interior, porque le hacemos unos agujeritos para rellenarlos de chocolate. Además, se enriquece con almendras, avellanas y nueces. PASO A PASO PARA REALIZAR BIZCOCHO CON CHOCOLATE, ALMENDRAS, AVELLANAS Y NUECES: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Jani Paasikoski Cocinero 8 personas 60 min 611 Cal 5 (7 votos) Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 05 de octubre de 2020 Relacionadas: Horno Nueces Nata Almendras Bizcocho de almendras Bizcocho de nueces Fáciles Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho con chocolate, almendras, avellanas y nueces 4 Huevos 100 gramos de Azúcar 120 gramos de Harina 1 cucharadita de Levadura seca 25 gramos de Avellanas tostadas 25 gramos de Almendras tostadas 25 gramos de Nueces peladas 200 gramos de Chocolate Con Leche 25 mililitros de Nata Para Montar Mantequilla Cómo hacer bizcocho con chocolate, almendras, avellanas y nueces Paso 1 Bate los huevos con el azúcar con varillas manuales hasta que doblen su volumen y estén cremosos. Tamiza 100 g de harina con la levadura y añade ambos a la masa, poco a poco, con movimientos envolventes. Vierte la masa en un molde cuadrado o rectangular engrasado con 10 g de mantequilla y ligeramente enharinado. Paso 2 Cuece unos 45 minutos en el horno precalentado a 180o. Comprueba la cocción pinchándolo con un palillo; si sale seco estará en su punto, si no, prolonga la cocción unos minutos más. Retira y resérvalo unos 5 minutos antes de desmoldarlo. Luego, resérvalo hasta que se enfríe completamente. Paso 3 Funde el chocolate al baño maría. Calienta la nata con 25 g de mantequilla y añádela, poco a poco, al chocolate sin dejar de mezclar hasta que se integren. Haz en la superficie del bizcocho unos agujeros con un mango redondo de un cuchillo o una espátula, pero que no tenga más de 1 centímetro de diámetro. Paso 4 Rellena estos agujeritos con la mezcla de chocolate de forma que sobresalga ligeramente. Trocea las nueces, y pela las almendras y las avellanas. Repártelas sobre la superficie de la tarta y sírvela enseguida. El truco Reparte el chocolate en los agujeritos de la tarta cuando esté templado; así será más fácil manejarlo porque tendrá una textura menos fluida. Pica los frutos secos y mézclalos con el chocolate cuando está líquido. Luego, rellena los agujeros con esta mezcla y le darás un rico toque crujiente. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla